Pode ser chamado de retalho de auto-serviço, no qual as pessoas fazem suas compras e não necessitam do auxílio de um vendedor, tendo contato com este somente no momento de passar as compras. Porém, no atendimento nas áreas de perecíveis (talho e padaria) é necessário um funcionário qualificado. O tamanho mínimo para ser considerado um supermercado vai de 200 m² até 5000 mil m². Referencialmente, o supermercado está dividido em setores denominados: recebimento, estoque, retaguarda e frente de loja.
Para atender uma área de auto-serviço, em que várias pessoas utilizam os serviços oferecidos, a Prodeter, líder no desenvolvimento de produtos e sistemas profissionais de alta performance em higienização profissional, trabalha para atingir a excelência no segmento, agregando com a melhor equipe de profissionais, tecnologia, competência e todo know-how adquirido para oferecer os melhores produtos e atendimento. Nossos produtos são desenvolvidos com as mais nobres matérias-primas dos melhores fornecedores nacionais e internacionais.